2021年4月1日，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)順利在蘭州召開(kāi)，此委員會(huì)是由全國(guó)人大代表、拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬利民創(chuàng)辦成立的。我們蘭州思泊湖餐飲全球運(yùn)營(yíng)中心對(duì)受邀參加一事感到榮幸萬(wàn)分。蘭州思泊湖餐飲全球運(yùn)營(yíng)中心再一次熱烈祝賀大會(huì)的順利召開(kāi)。
馬利民，全國(guó)人大代表、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。他對(duì)拉面行業(yè)的熱忱是我們有目共睹的，多年來(lái)他也時(shí)刻關(guān)注并參與著。在2020年10月22日，他還在蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)貧困戶學(xué)員學(xué)習(xí)拉面技能。作為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)，馬利民同志在此次大會(huì)上講到，蘭州牛肉面作為新時(shí)代產(chǎn)業(yè)是要面向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的，以預(yù)包裝作為重點(diǎn)，緊跟線上市場(chǎng)的趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)新業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)變。以外賣外帶、直播營(yíng)銷這類多元化方式，打開(kāi)用戶需求，發(fā)展市場(chǎng)。.后會(huì)長(zhǎng)提出：只有精益求精的個(gè)人才有精益求精的團(tuán)隊(duì)。我們對(duì)企業(yè)發(fā)展的要求是高質(zhì)量、綠色健康的，要將蘭州牛肉面這條產(chǎn)業(yè)鏈與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及生態(tài)旅游相結(jié)合，保障人民需求，實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興。
蘭州牛肉拉面行業(yè)推動(dòng)“拉面經(jīng)濟(jì)”與精準(zhǔn)扶貧、脫貧融合，走出了一條“拉面扶貧”之路。
提出此次委員會(huì)成立的蘭州市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)馬民先生指出，大會(huì)宗旨是團(tuán)結(jié)各方的力量以及蘭州牛肉面行業(yè)的骨干企業(yè)，公開(kāi)、透明、高效的實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)一體化。他還提出四點(diǎn)關(guān)鍵性內(nèi)容：
1. 蘭州牛肉面發(fā)展正是響應(yīng)了新時(shí)代國(guó)家號(hào)召，是由新時(shí)代國(guó)家政策促使其發(fā)展壯大的。
2. 委員會(huì)的成立主要是為了促使地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興，從而改善人們的生活水平，呼應(yīng)“拉面扶貧”之路。
3. 蘭州牛肉面品牌更廣泛的傳播、品牌實(shí)體店更多的入駐為我們現(xiàn)在的重中之重，要使牛肉面行業(yè)發(fā)展起來(lái)，離不開(kāi)每個(gè)個(gè)人和企業(yè)的努力。
4. 產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展將是蘭州牛肉面行業(yè)未來(lái)新的趨勢(shì)。
2021年對(duì)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)豐收之年，不僅有蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的順利創(chuàng)辦，還有我們蘭州思泊湖餐飲全球運(yùn)營(yíng)中心在餐飲市場(chǎng)上的累累碩果。3月30日，我們公司旗下的馬路牙子牛肉面品牌在上海的順利簽約和思泊湖牛肉面品牌的強(qiáng)勢(shì)入駐，也為我們開(kāi)拓華南市場(chǎng)增添了濃重的一筆。
蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)的順利召開(kāi)代表著蘭州牛肉面不止再局限于西北地區(qū)，更多的是面向全球、面向世界的決心，讓整個(gè)世界都品嘗到我們西北特色與百年傳承。