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牛肉面的味道,怎么樣才能算正宗?

所屬分類:公司動態(tài)    發(fā)布時間: 2022-09-06    作者:蘭州思泊湖牛肉面
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大家還記得自己..次吃牛肉面是什么味道,什么類型么?我小時候..次吃牛肉面是在媽媽的帶領(lǐng)下,面館里坐滿了客人,小小的我擠在窗口前看拉面師傅揉面、拉面,面條好像在他手中有了靈魂,面條在天空中飛舞,就像在看高手過招一樣,充滿了神奇色彩。

拉好的面條被甩入鍋中,沸騰的水在翻滾,沒幾分鐘面條就煮好了,加上熬制好的牛肉湯、牛肉、綠色菜,紅色的辣子,一碗成功的面就出爐了。迫不及待的我伸手就要端來吃,媽媽一把拍了我的小手,說著小饞鬼,還很燙呢,幼時的記憶刻在了那一瞬間,幸福的感覺現(xiàn)在依舊還在。
媽媽要的是二細,因為牛肉面對媽媽來說只有二細.好吃了,面條又勁道又爽口,一口下去滿足的感覺自心房傳來。時值今日,我媽出去也只吃牛肉面,便宜實惠又好吃。
小時候的味道不會有人忘記,但現(xiàn)在牛肉面行業(yè)各式各樣,媽媽曾說離開了家就再也不會有一樣味道的牛肉面了,我如今有能力走遍大江南北,嘗遍人間美食,唯有牛肉面不會讓我失望。
即使思泊湖有八種面型:薄寬、大寬、韭葉、蕎麥楞、三細、二細、毛細、洗滴。七種種類:酸菜牛肉面、麻辣牛肉面、紅燒牛肉面、清湯牛肉面、滋補牛肉面、蟲草牛肉面、蔬菜牛肉面等,但它的味道在每一家店都一樣,一樣的美味,一樣的勁道,就和幼時的感覺一樣。
唯美食與愛不可辜負
即使有這么多不同的牛肉面,但它給我們的體驗是一樣的,思泊湖牛肉面不會讓你失望。
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