在沒有思泊湖的小城里 我從未忘記你
牛大的價格可以說一直很良心。早上的牛肉面館,你會看到厚呢防油布下邊兒翻著門簾,帶著滿意表情的食客,吃的欲望就被這樣勾起來了。雞蛋,是鹵的八分熟的,白中帶著咖啡色的絲紋。牛肉,一般選擇牦牛肉,煮過放一陣以后偏一些黑,切成片后黑紅白相間,帶著少許肥肉,肥而不膩。思泊湖牛肉面一大碗,一青二白三紅四綠,細(xì)的九頁二三粗。這肉蛋雙飛,在蘭州每一個小巷,十四五塊錢都能吃到。
以前在外地上學(xué),想到過去上學(xué)的時候饞牛肉面饞的不得了,去了學(xué)校城周邊去找牛肉面的時候,終于找到一家,還是青?;∨H饷?。在這里我只想說,無論從牛肉面的口感、配料,這兩種牛肉面的區(qū)別還是相當(dāng)大的。
一碗熱騰騰的牛肉面,肉蛋雙飛,飄滿紅彤彤的辣椒油,吃一口就覺得溫暖。那是家鄉(xiāng)的味道,飽含戀家的深情,給我們足夠的熱量抵御寒冬,也給我們強大的力量繼續(xù)奮斗。
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