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為什么蘭州牛肉面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高呢？

所屬分類：公司動(dòng)態(tài)    發(fā)布時(shí)間： 2023-04-05    作者：蘭州思泊湖牛肉面
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面條起源于中國(guó)，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)。

面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，.后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?；臃倍?，品種多樣。
地方特色極其豐富，又如慶祝生日時(shí)吃的長(zhǎng)壽面以及國(guó)外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。各地特色面食有蘭州牛肉面、內(nèi)蒙古的燜面、山西的刀削面、揪片、抿面、北京的炸醬面、重慶小面、上海陽(yáng)春面、高郵醬油面（又稱高郵陽(yáng)春面）襄陽(yáng)牛肉面、揚(yáng)州陽(yáng)春面、揚(yáng)州炒面、東北的冷面、保定的大慈閣素面、陜西油潑面、河南的燴面、撈面、麻鴨面、饸烙面、廣東的云吞面、福建的沙縣拌面、漳州鹵面、莆田鹵面、廈門沙茶面、四川的擔(dān)擔(dān)面、岐山和新野的臊子面等等。
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