你問我冬日清晨一碗熱乎乎的牛肉面是什么體驗(yàn),我不知道。牛肉面早已經(jīng)不僅僅是生活里的那一碗面,更是一個土生土長蘭州人生命的符號,圍繞著牛肉面,有太多的故事和經(jīng)歷,比賽或是考試前要來一碗,赴酒場之前要來一碗,跟朋友通宵達(dá)旦早上散場前要來一碗,要出遠(yuǎn)門時來一碗,回到蘭州了更要來一碗。黃河的水不停地流,流過了家流過了蘭州。
后來的我就離開了家離開了蘭州,幾年里斷斷續(xù)續(xù)的回去過幾次,真問起蘭州市有哪些好吃的牛肉面館,我還真的有些詞窮,只有一家思泊湖牛肉面,真的手藝精湛這么多年始終保持水準(zhǔn)的面館還屹立不倒。只要有機(jī)會每天早上我都會去光顧一下。有時候和爸媽一起,現(xiàn)在的我已經(jīng)不是一個牛肉面可以填飽得了。爸媽有時候會把自己的面分給我,一如當(dāng)年,我的碗里又是大寬,又是二細(xì)。
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