蘭州人的一天。從一碗蘭州牛肉面開始
蘭州思泊湖牛肉面總店坐落于蘭州市城關(guān)區(qū)五泉廣場金昌南路128號，24小時營業(yè)制。適合各類上班族、學(xué)生隨時去用餐。
這碗蘭州牛肉面，“一清、二白、三紅、四綠、五黃?！笨蓪捒杉?xì)可三棱子，面條的勁道只有你想不到，沒有我們做不到。

鹵牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

涼菜的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到點(diǎn)饑，開胃的作用。
鹵雞蛋的品種很多，.常見的是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟，不剝?nèi)サ?，只是輕輕地將蛋殼敲破，放入用五香調(diào)料和茶葉調(diào)制的鹵內(nèi)鹵制。鹵的時間長，香味更濃更透。隨吃隨取，既可熱食也可冷食。