在蘭州,牛肉面是個(gè)家喻戶曉的名詞,也是一張關(guān)于蘭州靚麗的風(fēng)情線,它以獨(dú)特的口味和以快餐的形式,向世界展示著蘭州牛肉面文化,思泊湖牛肉面在歷史的長(zhǎng)河中,不斷吸取牛肉面的百家之長(zhǎng),精心的研究湯的味道和面的勁道,在蘭州牛肉面中占有一些之地。
黃河穿城而過(guò),金城蘭州的文明史可以追溯到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。同樣,在蘭州眾多的地方飲食文化中,蘭州人影響深刻的莫過(guò)于蘭州牛肉面了,用一碗面來(lái)填補(bǔ)你對(duì)蘭州文化的空白。
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