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蘭州牛肉面打造食材全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈探索向工業(yè)化市場“進(jìn)軍”

所屬分類：行業(yè)新聞發(fā)布時間： 2021-05-26 作者：蘭州思泊湖牛肉面

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計劃總投資1.8億元的中國·蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)物流園項目建設(shè)，將加快蘭州牛肉面從手工拉面向工業(yè)化市場進(jìn)軍的步伐，打造食材全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，形成蘭州牛肉面專用雞精、雞粉、香醋等系列產(chǎn)品的供應(yīng)體系。

始創(chuàng)于1915年的蘭州牛肉面，以其“湯清者鏡、肉爛者香、面細(xì)者長”的獨(dú)特風(fēng)格被譽(yù)為“中華..面”享譽(yù)世界。據(jù)官方統(tǒng)計，目前蘭州牛肉面不僅遍及中國內(nèi)地各個城市，還有百余家“蘭州牛肉拉面”面館走向世界，分布在俄羅斯、加拿大、新加坡、日本、美國、巴西等40多個國家和地區(qū)。
5月末，中國·蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)物流園項目在甘肅省定西市臨洮縣中鋪產(chǎn)業(yè)園破土動工。據(jù)悉，該物流園項目占地16畝，計劃總投資1.8億，主要建設(shè)蘭州拉面沖泡式牛肉面全自動生產(chǎn)線、地方特色食品花馃馃全自動化生產(chǎn)線、馬鈴薯流汁寬粉生產(chǎn)線各1條，產(chǎn)品展銷交流中心4個，餐飲中心1個，配套建設(shè)地域性民俗館等設(shè)施。
臨洮縣政府副縣長龔維龍接受中新網(wǎng)記者采訪表示，該項目是該縣與甘肅馬保子蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司攜手合作的重點(diǎn)項目，是當(dāng)?shù)?.一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈項目。項目的建設(shè)運(yùn)營，必將對臨洮現(xiàn)代物流業(yè)集聚發(fā)展產(chǎn)生積極的推動作用，政府將及時協(xié)調(diào)解決存在的困難和問題，為項目建設(shè)營造..的外部環(huán)境。
馬娟透露，該項目建成后，將促進(jìn)臨洮縣地方特色食品花馃馃全自動化生產(chǎn)、擴(kuò)銷能力，提升臨洮縣馬鈴薯的深加工能力，助力馬鈴薯流汁寬粉產(chǎn)品市場拓展，預(yù)計可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1億元以上，上繳稅收600萬元以上，帶動當(dāng)?shù)?00余人就業(yè)。她表態(tài)說，將以誠經(jīng)商，努力把項目打造成為引領(lǐng)甘肅省牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“排頭兵”。
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